Phong cách thật sự dành cho giới trẻ hiện đại - Cuocsonghiendai.com

Chưa bao giờ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) lại nóng như hiện nay.

Chỉ tính trên địa bàn TP.HCM, Ban chỉ đạo liên nghành về ATVSTP TP.HCM cho biết, trong năm 2011 có 80 vụ ngộ độc thực phẩm với 848 người nhập viện. Đó mới là con số bề nổi, vì thực tế tình trạng ngộ độc “tự điều trị” còn lớn hơn nhiều. Chọn lựa thực phẩm có thể truy xuất nguồn gốc, đảm bảo đáp ứng được nhu cầu ăn nhanh của người Việt Nam hiện nay trở thành vấn đề đặc biệt đáng quan tâm.

Báo cáo của Viện Vệ sinh y tế công cộng (TP.HCM) và Hội Bảo vệ người tiêu dùng VN cuối tháng 12.2011 cho thấy, nhiều mẫu thịt heo qua kiểm nghiệm không đảm bảo ATVSTP. Cụ thể, khảo sát của viện Vệ sinh y tế công cộng bằng cách lấy ngẫu nhiên 18 mẫu thịt heo bày bán tại TP.HCM, Kết quả có đến 16 mẫu không đạt điều kiện vi sinh. Còn khảo sát của Hội Tiêu chuẩn VN gần đây về thịt heo bày bán ở TP.HCM cũng ghi nhận, nhiều mẫu thịt hiện diện hóa chất (tồn dư) và nhóm thuốc tăng lượng nạc. 

Trước thực trạng chung nhu thế, với mong muốn giải tỏa mối lo về ATVSTP, giúp cuộc sống của người Việt tốt đẹp hơn, Công Ty cổ phần thực phẩm gia đình ANCO (AFF), thành viên của ANCO đã xây dựng và theo đuổi một hướng đi mới, rất đáng quan tâm: Cho ra đời những dòng thực phẩm ngon, tiện lợi vầ đầy đủ dinh dưỡng, được định nghĩa là “bữa ăn sẵn sàng”. Trong đó, “ngon” có nghĩa là phải đảm bảo ATVSTP và hợp khẩu vị của từng thành viên trong gia đình, mỗi lứa tuổi sẽ có khẩu vị khác nhau vì thế AFF cung cấp những sản phẩm khác nhau dành cho từng lứa tuổi trong gia đình, ví dụ có sản phẩm dành riêng cho trẻ em, có sản phẩm dành riêng cho giới trẻ...: “tiện lợi” nghĩa là có thể dùng sản phẩm bất cứ nơi đâu, bất cứ khi nào, nhất là với nhịp sống khá tất bật hiện nay: và “dinh dưỡng” nghĩa là sản phẩm vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu dưỡng chất hằng ngày cho cơ thể dù thuộc nhóm sản phẩm “tiện lợi”

Không chỉ thế, sản phẩm của AFF còn có một lợi thế rất lớn chính là khả năng truy xuất nguồn gốc vì tất cả các sản phẩm của AFF đều được sản xuất từ quy trình khép kín 3F (Feed – Farm – Food) – quy trình đảm bảo tốt nhất ATVSTP – là thành quả của 10 năm nghiên cứu và xây dựng của ANCO, quy trình này đòi hỏi chỉ có một số ít doanh nghiệp lớn, có tiếng tăm như ANCO mới có thể đáp ứng được. Sảm phẩm đầu tiên được sản xuất từ quy trình 3F là xúc xích dinh dưỡng dành cho trẻ em Xuxifarm, hiện đã có mặt khắp thị trường trong nước và đang được các em đón nhận nhiệt tình vì không chỉ ngon, bổ dưỡng, dẽ mang theo dù đi bất cứ đâu mà sản phẩm còn được bổ sung các vi chất dinh dưỡng như DHA, canxi, protein, lysine, chất xơ, là các dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể trẻ nhưng lại thiếu hụt ở những sản phẩm thuộc dạng “ tiện lợi” thông thường.

“Sắp tới đây, chúng tôi đang chuẩn bị đưa ra thị trường những sản phẩm độc đáo, theo khái niệm “bữa ăn sẵn sàng” mà công ty đang theo đuổi à suteki – nhãn hiệu thực phẩm dành cho giới trẻ hiện đại là bước đầu của khái niệm này. Chúng tôi hiểu cuộc sống người Việt đang ngày càng tất bật vì kinh tế ngày càng phát triển, mọi người đều cần thêm thời gian để chăm sóc bản thân mình và gia đình. Mà chuyện ăn uống đã không còn đơn thuần là ăn no mà còn phải ăn ngon, ăn nhanh và phải đầy đủ dinh dưỡng, bên cạnh đó, ăn uống được xem là sự thưởng thức và tận hưởng cuộc sống. Vì thế AFF thật sự mong muốn giúp cuộc sống người Việt tươi đẹp hơn bằng cách sản xuất những sản phẩm đáp ứng tốt nhất nhu cầu ăn ngon, tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng của người Việt. Riêng ở AFF, ATVSTP cùng với khái niệm “bữa ăn sẵn sàng” là một cam kết lâu dài với những người tiêu dùng. Chúng tôi tin tưởng rằng với hướng đi đó, Bữa ăn sẵn sàng của AFF sẽ được người tiêu dùng đón nhận một cách nồng nhiệt”, ông Hứa Cao Trí (Phó tổng giám đốc AFF) chia sẻ.

PHAN ANH

Tin mới hơn:

• 17/03 - “Giới trẻ vào bếp?” – Cuộc so tài đã thực sự bắt đầu.
• 16/03 - Kiều nữ Ngọc Lan trổ tài “thẩm định” món ăn.
• 16/03 - Giới trẻ thích “tỏ tình” bằng món ăn?
• 16/03 - Những món ăn đầy 'cá tính' của giới trẻ
• 06/03 - “Chúng tôi sẽ cho ra đời những bữa ăn sẵn sàng cho người việt!”

Tin cũ hơn:

• 06/03 - “Bữa ăn sẵn sàng”: Giải tỏa nỗi lo an toàn vệ sinh thực phẩm
• 06/03 - “Bữa ăn sẵn sàng” dành cho mọi người

<< Trang trước